改善就餐環境、建立飲食文明空氣
學校食堂不僅是學生用餐的場所，也是相互聚會、交流，文娛、休閑的佳地，可以調劑嚴峻的學習的氣氛，是學生進行精神文明教導的公共場所。就餐環境和飲食文明空氣在影響當代大學生在食堂就餐的諸要素中也占有較大比重，由此，可以看出當代學校食堂承包要想有進一步展開，前進就餐率，就要掌握當代大學生的審美心思，改善就餐環境和營建飲食文明空氣。假若食堂寬廣明亮、潔凈衛生、環境優美，作業人員表面正派、心情和藹、效力規范、舉止文雅，飯菜味香色美，對進餐者來說在這樣的環境里就餐是一種美的享受，身心愉悅，一同效力人員感到工作環境舒暢也可以激起他們的工作熱心，這種潛在的互動就會構成一種良性循環。食堂后勤社會化引入的不僅是商場的競爭機制和規則，也是一種處理文明、效力文明以及飲食文明的滲透。
在側重健康飲食的一同，學校飲食文明應該表如今食堂處理、員工效力、環境設計等方方面面?？梢詮囊韵聨讉�方面進行完善：
1.餐廳都應該有一個幽雅溫馨的稱謂，如翠竹園、康橋餐廳等，可以從全校師生中廣泛收集，博采眾長，然后請名家書寫，制成匾額；
2.在裝點上應體現出特性的多樣性，裝點特性可分為中國式、外國式，又可分為現代式、古典式等，各食堂要根據小我運營的特征而選擇不一樣的特性；
3.裝點要講究顏色，所謂顏色首要是指一個餐廳的底子顏色，首先給同學們的感受是溫馨的。在判定一個主題顏色，顏色作為協作要少而精，起到弄巧成拙的作用，不能喧賓奪主，雜亂無章，廳內顏色的構成首要取決于墻面、地上、窗布、燈光、家具等；
4.餐廳要有藝術鋪排，餐廳的藝術鋪排物品可以取自花草、名人字畫、工藝品三大類，它不僅可以起到春風夏雨、潤物無聲的作用，還能讓學生在就餐的過程中添加知識，陶冶情操，一同起到裝點空間、美化環境、烘托氣氛、增進食欲的作用。終究學校不同于社會，學校的餐廳應該有學校的特征，應該體現當代大學的文明氣味和時代元素，有較高的文明層次。
